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Researcher ID - Web of Science - GQH-9793-2022

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ResearcherID: GQH-9793-2022
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Brazil

Biography

Graduada em Engenharia de Alimentos pela FURG (2001), com Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela mesma universidade (2004), Doutorado em Ciências pela UFPEL (2008) e Pós-Doutorado em nutrição de espécies Aquícolas pela UFSC (2013). Atualmente, é Professora Assistente Doutora, no Campus Experimental de Registro - UNESP. Área de atuação é Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Aproveitamento de Subprodutos e Conservação de Alimentos, desenvolvendo pesquisas na área de tecnologia de aproveitamentos de resíduos agroindústrias para uso em formulação de ração animal, otimizando a produção de proteína de boa qualidade para alimentação humana. Foi bolsista PDJ/CNPQ de 2008 a 2009, bolsista PRODOC/CAPES de 2009 a 2011 e bolsista PNPD/CAPES de 2011 a 2013 no Laboratório de Nutrição de Espécies Aquícolas, onde atuou com pesquisa e ensino na graduação e pós-graduação, co-orientando alunos em iniciação científica, graduação, mestrado e doutorado. É revisora de revistas científicas. Possui experiência em organização de eventos científicos. Foi Secretária Executiva e Tesoureira da AQUABIO - Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática 2010-2016.

Activities

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Employment (9)

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho: Registro, SP, BR

2013 to present | Professor Assistente Doutor MS 31 - RDIDP
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Dariane Schoffen Enke

Universidade Federal da Fronteira Sul: Chapeco, SC, BR

2015 to 2015 | Avaliador ad hoc de projetos
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Universidade Federal de Santa Catarina: Florianopolis, SC, BR

2011 to 2013 | Bolsista recém doutor - PNPD
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Universidade de São Paulo: Sao Paulo, SP, BR

2012 to 2012 | Colaborador
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Universidade Federal de Santa Catarina: Florianopolis, SC, BR

2010 to 2011 | Bolsista Prodoc
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Fundação de Educação Profissional e Administração Pública de Itajaí - FEAPI: Itajaí, SC, BR

2008 to 2010 | Professor horista
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Universidade Federal de Santa Catarina: Florianopolis, SC, BR

2008 to 2009 | Bolsista PDJ
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Universidade Federal de Pelotas: Pelotas, RS, BR

2004 to 2008 | Bolsista
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Universidade Federal do Rio Grande: Rio Grande, RS, BR

1996 to 2004 | Graduação e Mestrado
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Education and qualifications (24)

Instituto de Pesca: Sao Paulo, São Paulo, BR

2015 to 2015 | Processamento de Carne Mecanicamente Separada de Pescado (CMS)
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Instituto de Pesca: São Paulo, BR

2015 to 2015 | Qualidade do Pescado:Captura a Industrialização
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Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho: Registro, SP, BR

2014 to 2014 | Oficina sobre PPP em Agronomia e Eng de Pesca
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Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho: Registro, SP, BR

2013 to 2013 | Oficina de Estudos Pedagógicos (OEP Básica)
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Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios: Pariquera Açú, São Paulo, BR

2013 to 2013 | CURSO SOBRE SISTEMA DE PRODUÇÃO DE PUPUNHEIRA
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Pró Escola Faculdade de São Paulo: São Paulo, SP, BR

2012 to 2013 | Especialização em Neurociencia para Educadores
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Universidade Federal de Santa Catarina: Florianopolis, SC, BR

2008 to 2013 | Pós doutorado
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Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho: Registro, SP, BR

2008 to 2008 | Capturas Acidentais: Técnicas e métodos de estudos.
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Universidade Federal de Pelotas: Pelotas, RS, BR

2004 to 2008 | Doutorado em Ciencias
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Universidade Federal de Pelotas: Pelotas, RS, BR

2005 to 2005 | Formulação de Ração
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Universidade Federal do Rio Grande: Rio Grande, RS, BR

2004 to 2004 | Workshop Internacional sobre Alternativas Tecn.
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Universidade Federal de Pelotas: Pelotas, RS, BR

2004 to 2004 | Endocrinologia de La Reproducion y diferenciac.
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Universidade Federal do Rio Grande: Rio Grande, RS, BR

2002 to 2004 | Mestrado em Engenharia e Ciencia dos Alimentos
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Universidade Federal do Rio Grande: Rio Grande, RS, BR

2003 to 2003 | Curso sobre Tecnologia de Embutidos.
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Universidade Federal do Rio Grande: Rio Grande, RS, BR

2003 to 2003 | Métodos de Avaliação Sensorial e Aceitação Junto a.
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Universidade Federal do Rio Grande: Rio Grande, RS, BR

2002 to 2002 | Processamento Mínimo de Produtos Hortícolas.
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Universidade Federal do Rio Grande: Rio Grande, RS, BR

1996 to 2001 | Graduação em Engenharia de Alimentos
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Universidade Federal do Rio Grande: Rio Grande, RS, BR

2000 to 2000 | Planejamento Experimental Aplicada à Engenharia
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Universidade Federal do Rio Grande: Rio Grande, RS, BR

2000 to 2000 | Produção Industrial de Cerveja.
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Universidade Federal do Rio Grande: Rio Grande, RS, BR

2000 to 2000 | Comunicação Eficaz e Qualidade no Atendimento
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Universidade Federal do Rio Grande: Rio Grande, RS, BR

1999 to 1999 | Elaboração de Vinhos.
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Universidade Estadual de Campinas: Campinas, SP, BR

1999 to 1999 | Marketing e Desenvolvimento de Novos Produtos.
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Universidade Federal do Rio Grande: Rio Grande, RS, BR

1997 to 1997 | Ferramentas Computacionais para o Desenvolvimento
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Universidade Tecnológica Federal do Paraná: Curitiba, PR, BR

1993 to 1995 | curso tecnico profissionalizante
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Funding (18)

Inovação na industrialização do lambari (Astyanax altiparanae) e manjuba (Anchoviella lepidentostole)

2018 to present | Contract
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Registro, SP, BR)
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Avaliação de programas alimentares para produção de pacu Piaractus mesopotamicus, tambaqui Colossoma macropomum e seus híbridos, visando a sustentabilidade ambiental

2015 to 2017 | Contract
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas (São Paulo, SP, BR)
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COLETA, FORMAÇÃO DE UM BANCO DE GERMOPLASTA, AVALIAÇÃO DE GENÓTIPOS E VERIFICAÇÃO DA BIODIVERSIDADE DE ARROZ DE TERRAS ALTAS DO VALE DO RIBEIRA - SÃO PAULO

2015 to 2016 | Contract
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (São Paulo, SP, BR)
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Nível tecnológico empregado nas pisciculturas da região de Registro e municípios vizinhos

2014 to 2016 | Grant
Pró-reitoria de Extensão da UNESP (São Paulo, SP, BR)
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Reutilização do óleo de cozinha na forma de sabão em barra

2014 to 2016 | Grant
Pró-reitoria de Extensão da UNESP (São paulo, SP, BR)
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Laboratório Móvel de Química

2014 to 2015 | Grant
Pró-reitoria de Extensão da UNESP (São paulo, SP, BR)
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II Semana de Atualização em Ciências Agrárias (SAG)

2014 to 2014 | Contract
Pró-reitoria de Extensão da UNESP (São Paulo, SP, BR)
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Aproveitamento de resíduos do beneficiamento de pescado na nutrição de peixes

2012 to 2016 | Contract
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (São Paulo, SP, BR)
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Avaliação de digestibilidade e desempenho de dietas para tilapia

2011 to 2015 | Contract
Bimar Group (São Paulo, SP, BR)
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Avaliação de Nupro como aditivo da dieta de Tilapia do Nilo (Oreochromis niloticus): efeitos no crescimento, utilização de nutrientes e resposta imune selecionadas

2011 to 2012 | Contract
Alltech do Brasil Agro Industrial (São Paulo, SP, BR)
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REDE BIJUPIRÁ - Desenvolvimento de tecnologias sustentáveis para a criação do bijupirá no Brasil: nutrição, sanidade e recursos genéticos - Subprojeto 2 - Utilização de farinha de vísceras de frango como ingrediente protéico

2010 to 2012 | Contract
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (São Paulo, SP, BR)
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Utilização dos carboidratos da dieta por peixes onívoros

2010 to 2012 | Contract
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (São Paulo, SP, BR)
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Plataforma Nutriaqua

2009 to 2012 | Contract
Ministério da Pesca e Aquicultura (São Paulo, SP, BR)
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REDE REPIMAR - Desenvolvimento sustentável da piscicultura marinha no Brasil - Bijupirá

2009 to 2011 | Contract
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (São Paulo, SP, BR)
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Melhoria da Infra-Estrutura do Laboratório de Nutrição de Espécies Aqüícolas LAPAD-CCA-UFSC

2008 to 2013 | Contract
Ministério da Pesca e Aquicultura (São Paulo, SP, BR)
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REDE AQUABRASIL - Nutrição de espécies aquícolas: Avaliação do uso de probiótico para a tilápia

2008 to 2011 | Contract
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária e Ministério da Pesca e Aquicultura (São Paulo, SP, BR)
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Caracterização do perfil de ácidos graxos de ovos e larvas de jundiá, Rhamdia quelen

2008 to 2010 | Grant
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (São Paulo, SP, BR)
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Ácidos graxos na dieta para o jundiá

2008 to 2010 | Contract
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (São Paulo, SP, BR)
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Works (43)

Business models in the context of Industry 4.0 as support in generating value and strategic alignment

Research, Society and Development
2022-10-10 | Journal article
DOI: 10.33448/rsd-v11i13.35675
Contributors: Ernani José Fortunato Lisbôa Enke; Mauro Luiz Martens; Aparecido dos Reis Coutinho; Walter Cardoso Satyro; Dariane Beatriz Schoffen Enke; José Celso Contador
Source: check_circle
Crossref

Critical success factors in university-industry collaboration: a bibliometric analysis

Research, Society and Development
2021-10-10 | Journal article
DOI: 10.33448/rsd-v10i13.21316
Contributors: Ernani José Fortunato Lisbôa Enke; Mauro Luiz Martens; Cristina Dai Prá Martens; Dariane Beatriz Schoffen Enke; José Celso Contador; Thyago Bachim; Aparecido dos Reis Coutinho; Walter Cardoso Satyro
Source: check_circle
Crossref

Productive performance and fatty acid profile of hungarian carp fingerlings fed with Spirulina enriched feed

Research, Society and Development
2020 | Journal article
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Dariane Schoffen Enke

Productive performance and fatty acid profile of hungarian carp fingerlings fed with Spirulina enriched feed

Research, Society and Development
2020-02-21 | Journal article
DOI: 10.33448/rsd-v9i3.2301
Contributors: Ana Priscila Centeno Rosa; Lisiane Fernandes de Carvalho; Luzia Goldbeck; Dariane Beatriz Schoffen Enke; Cleber Bastos Rocha; Leonor Almeida Souza-Soares; Juvêncio Luís Osório Fernandes Pouey; Jorge Alberto Vieira Costa
Source: check_circle
Crossref

Produção e caracterização de farinha de silagem qúımica de pescado, destinado à piscicultura

PUBVET
2019 | Journal article
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Dariane Schoffen Enke

Produção e caracterização de farinha de silagem química de pescado, destinado à piscicultura

Pubvet
2019-08 | Journal article
DOI: 10.31533/pubvet.v13n8a383.1-9
Part of ISSN: 1982-1263
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QIM, CATA, and Word Association methods for quality assessment of flathead gray mullet (Mugil cephalus): Going beyond the trained panel

Journal of Sensory Studies
2019-04 | Journal article
DOI: 10.1111/joss.12482
Part of ISSN: 0887-8250
Part of ISSN: 1745-459X
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Caracteŕısticas morfométricas e rendimento corporal do suruvi Steindachneridion scriptum agrupados por sexo

Boletim do Instituto de Pesca
2018 | Journal article
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Silagem ácida de v́ısceras de atum: produção, composição, qualidade e digestibilidade

Boletim do Instituto de Pesca
2018 | Journal article
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Suplementação da enzima fitase e o desempenho e retenção mineral em juvenis de jundia (Rhamdia quelen)

Boletim do Instituto de Pesca
2018 | Journal article
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Acid silage of tuna viscera: production, composition, quality and digestibility

Boletim do Instituto de Pesca
2017 | Journal article
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Dariane Schoffen Enke

Acid silage of tuna viscera: production, composition, quality and digestibility

Boletim do Instituto de Pesca
2017-12-30 | Journal article
DOI: 10.20950/1678-2305.2017.24.34
Part of ISSN: 0046-9939
Part of ISSN: 1678-2305
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Dariane Schoffen Enke
grade
Preferred source (of 2)‎

Obtenção e caracterização de farinhas de silagem ácida de reśıduo de corvina (Micropogonias furniere) com e sem farelo de arroz

Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal: RBHSA
2016 | Journal article
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Pontos de manipulação de pescados no munićıpio de Iguape-SP

Congresso de extensão universitária da UNESP
2015 | Conference paper
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Morphometric characteristics and carcass yields of suruvi Steindachneridion scriptum arranged by sex

Boletim do Instituto de Pesca
2014 | Journal article
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Dariane Schoffen Enke

Phosphorus reduction by sifting fish waste meal

Cîencia Rural
2014 | Journal article
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Dariane Schoffen Enke

Redução do fósforo pela peneiragem da farinha de reśıduos de peixes

Cîencia Rural
2014 | Journal article
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Dariane Schoffen Enke

Phosphorus reduction by sifting fish waste meal

Ciência Rural
2014-10 | Journal article
DOI: 10.1590/0103-8478cr20130935
Part of ISSN: 0103-8478
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Desempenho de alevinos de jundiá alimentados com silagem de rejeito de peixe

Pesquisa Agropecuária Brasileira
2013 | Journal article
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Performance of catfish fingerlings fed fish waste silage.

Pesquisa Agropecuária Brasileira
2013 | Journal article
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Tabelas de composição de alimentos

Nutriaqua: nutrição e alimentação de espécies de interesse para a aquicultura brasileira
2013 | Journal article
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Desempenho de alevinos de jundiá alimentados com silagem de rejeito de peixe

Pesquisa Agropecuária Brasileira
2013-08 | Journal article
DOI: 10.1590/s0100-204x2013000800045
Part of ISSN: 0100-204X
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Dariane Schoffen Enke

Caracterização Sensorial da Carne de Codornas Poedeiras (Coturnix coturnix japonica) Alimentadas com Diferentes Dietas em Diferentes Tempos

Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal
2010 | Journal article
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Caracteŕısticas Qúımicas e Sensoriais da Carne de Codornas Poedeiras (Coturnix coturnix japonica) Alimentadas com Diferentes Fontes Protéicas

Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal
2010 | Journal article
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Efeito da inclusão de farinha de silagem de pescado adicionada de farelo de arroz desengordurado na dieta de codornas japonesas (Coturnix Coturnix japonica)

Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal
2010 | Journal article
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Dariane Schoffen Enke

Efeitos das aflatoxinas sobre os par̂ametros eritrocitários de alevinos de jundiá (Rhamdia quelen)

Revista da FZVA
2010 | Journal article
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Dariane Schoffen Enke

Fitase na dieta de alevinos de carpa húngara: desempenho e caracteŕısticas de carcaça

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
2010 | Journal article
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Phytase in diet of common carp fingerlings: productive performance and carcass traits.

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
2010 | Journal article
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Sensory characterization of eggs of quails fed modified diets,Caracterização sensorial de ovos de codornas alimentadas com dietas modificadas

Ciencia e Tecnologia de Alimentos
2010 | Journal article
DOI: 10.1590/S0101-20612010000400008
EID:

2-s2.0-79952299429
Contributors: Seibel, N.F.; Schoffen, D.B.; Queiroz, M.I.; de Souza-Soares, L.A.
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Use of adsorbent in diets containing aflatoxin for silver catfish fingerlings,Utilização de adsorvente em rações contendo aflatoxina para alevinos de jundiá

Revista Brasileira de Zootecnia
2009 | Journal article
DOI: 10.1590/S1516-35982009000400001
EID:

2-s2.0-69249203622
Contributors: Lopes, P.R.S.; Fernandes Pouey, J.L.O.; Schoffen Enke, D.B.; Mallmann, C.A.; Kich, H.A.; Soquetta, M.B.
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Dariane Schoffen Enke via Scopus - Elsevier

Use of adsorbent in diets containing aflatoxin for silver catfish fingerlings.

Revista Brasileira de Zootecnia
2009 | Journal article
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Dariane Schoffen Enke

Use of fish silage flour in diets for the jundiá in the juvenile phase.

Cîencia Rural
2009 | Journal article
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Dariane Schoffen Enke

Utilização de adsorvente em rações contendo aflatoxina para alevinos de jundiá

Revista Brasileira de Zootecnia
2009 | Journal article
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Dariane Schoffen Enke

Utilização de farinha de silagem de pescado em dietas para o jundiá na fase juvenil

Cîencia Rural
2009 | Journal article
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Dariane Schoffen Enke

Phytase enzyme suplementation on performance and mineral retention in bones of silver catfish juveniles (Rhamdia quelen)

Boletim do Instituto de Pesca
2008 | Journal article
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Dariane Schoffen Enke

Aspectos sobre bem-estar em peixes cultivados

Current Agricultural Science and Technology
2007 | Journal article
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Suplementação de fitase microbiana na dieta de alevinos de jundiá: efeito sobre o desempenho produtivo e as caracteŕısticas de carcaça

Cîencia Rural
2007 | Journal article
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Dariane Schoffen Enke

Desempenho de alevinos de jundiá Rhamdia quelen alimentados com diferentes ńıveis de energia na dieta

Biodiversidade Pampeana
2006 | Journal article
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Aspectos sobre bem-estar em peixes cultivados Aspects RELATED TO well-being in cultivated fish

Journal article
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Dariane Schoffen Enke

Sensory Characterization of Lying Quails Meat (Coturnix Coturnix Japonica) Fed With Different Diets in Different Times

Journal article
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Dariane Schoffen Enke

Signatura: BR0905113.

Journal article
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Dariane Schoffen Enke

Signatura: BR0905238.

Journal article
Source: Self-asserted source
Dariane Schoffen Enke

Signatura: BR0905542.

Journal article
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Dariane Schoffen Enke
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