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Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Câmpus de São José do Rio Preto Instituto de Biociências Letras e Ciências Exatas: Sao Jose do Rio Preto, SP, BR

2016-03-01 to present | Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos (Engenharia e Tecnologia de Alimentos)

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Carolina Olivati

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https://orcid.org/0000-0002-6301-1706

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