Personal information

Verified email domains

Food Technology
Türkiye

Activities

Employment (1)

Harran University Faculty of Engineering: Sanliurfa, TR

academic (Food Engineering)
Employment
Source: Self-asserted source
Ibrahim HAYOGLU

Works (12)

Determination of Heavy Metal Content in Imported and Local Red Meat in Northern Iraq (Erbil) Region

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
2024-09-28 | Journal article
Contributors: Ali Ramadhan Ali; İbrahim Hayoğlu; Ahmet Sabri Ünsal
Source: check_circle
Crossref

Bitkisel Proteinler ve Et Alternatifi Olarak Kullanımı

Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
2024-09-16 | Journal article
Contributors: Basak Esmer; Fatma Hepsağ; İbrahim Hayoğlu
Source: check_circle
Crossref

Some properties of fruit juice produced by black raisins by traditional methods in Erbil region and changes during storage

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
2023-09-27 | Journal article
Contributors: Soz Dildar MAJEED; İbrahim HAYOĞLU; Ahmet Sabri ÜNSAL
Source: check_circle
Crossref

Antepfıstığında Hasat Sonrası Erken Hasat (Boz Fıstık) ve Normal Hasat (Ben Fıstık) Meyvelerin Kurutma İşlemlerinin İncelenmesi ve Depolama Esnasında Serbest Yağ Asitliği ve Peroksit Değerinin Değişimi

Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
2023-04-28 | Journal article
Contributors: Seyfettin POLAT; İbrahim HAYOĞLU
Source: check_circle
Crossref

Improving mulberry shelf-life with 1-Methylcyclopropene and modified atmosphere packaging

Biochemical Systematics and Ecology
2023-02 | Journal article
Contributors: Tefide Kızıldeniz; Fatma Hepsağ; İbrahim Hayoğlu
Source: check_circle
Crossref

Çukurova ve Doğu Akdeniz Bölgesi’nde Satışa Sunulan Kırmızı Pul Biber ve Kuru İncirler’de Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin (B1,B2,G1,G2) İçeriğinin Yüksek Performans Sıvı Kromatografi Yöntemi ile Belirlenmesi

Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
2022-12-12 | Journal article
Contributors: Fatma HEPSAĞ; İbrahim HAYOĞLU
Source: check_circle
Crossref

Sütlü Çikolatalarda Kurşun ve Kadmiyum Elementlerinin ICP-OES ile Tespiti ve Metod Validasyon Çalışması

Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
2022-07-18 | Journal article
Contributors: Fatma HEPSAĞ; İbrahim HAYOĞLU
Source: check_circle
Crossref

Foods That Improving the Immune System against Covid-19 and Its Infectiousness

2021-12-23 | Journal article
Contributors: Eyyüp Karaogul; ; Akif Cicek; Mustafa Beğenç Taşcanov; ; Sümeyra Cicek;
Source: Self-asserted source
Ibrahim HAYOGLU

Spectroscopic (LC‐ESI‐MS/MS, FT‐IR, NMR) and functional characterization of fruit seed oils extracted with green technology: A comparative study with Prunus cerasus and Punica granatum oils

Journal of Food Processing and Preservation
2021-05-25 | Journal article
Contributors: Bülent Başyiğit; Hidayet Sağlam; İbrahim Hayoğlu; Mehmet Karaaslan
Source: check_circle
Crossref

Liquorice (Glycyrrhiza glabra): Production of instant soluble microcapsules

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
2021-03-24 | Journal article
Contributors: Bülent BAŞYİĞİT; İbrahim HAYOĞLU; Gülbahar AKYAR; Sara BULUT; Ömer Faruk GAMLI; Ahmet ATASOY
Source: check_circle
Crossref

Yeni bir izotonik içecek olarak; nar, kızılcık ve karadut suları ile zenginleştirilmiş elma suyu üretim olanakları

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
2020-06-24 | Journal article
Contributors: İbrahim HAYOĞLU; Öznur TOĞRUL
Source: check_circle
Crossref

Cream Zahter: A Functional Food Some Chemical and Sensory Properties

Current Research in Nutrition and Food Science Journal
2016-10-28 | Journal article
Contributors: Ibrahim Hayoglu; Bülent Basyigit; Gülseren Hayoglu; A Atasoy
Source: check_circle
Crossref