Personal information

No personal information available

Activities

Employment (1)

Nahdlatul Ulama Sumatera Barat: Padang, Sumatera Barat, ID

2016-09-01 to present | Lecturer (Marine and Fisheries Sains)
Employment
Source: Self-asserted source
Desrizal

Education and qualifications (1)

Universitas Bung Hatta: Padang, Sumatera Barat, ID

2007-09-01 to 2012-04-21 | Master of Science (Marine Sains)
Education
Source: Self-asserted source
Desrizal

Funding (2)

Karaketristik Mutu Mikrobiologi Dodol Rumput Laut Coklat (Sargassum sp) yang Dikemas dengan Edible Coating dari Kitosan Udang Selama Penyimpanan Ruang

2019-03 to 2019-12 | Grant
Kementerian Riset, Teknologi dan Pendidikan Tinggi (Jakarta, ID)
GRANT_NUMBER:

007/L10/AK.04/KONTRAK-PENELITIAN/2019

Source: Self-asserted source
Desrizal

Uji Kandungan Antioksidan yang Terdapat pada Dodol Rumput Laut Coklat sebagai Olahan Makanan Sehat di Kota Padang

2018-02 to 2018-11 | Grant
Kementerian Riset Teknologi Dan Pendidikan Tinggi Republik Indonesia (Jakarta, ID)
GRANT_NUMBER:

025/K10/KM/KONTRAK-PENELITIAN/2018

Source: Self-asserted source
Desrizal

Works (5)

Pengaruh Perbandingan Penggunaan Karagenan dan Kitosan Terhadap Analisis Proksimat Dodol Rumput Laut Cokelat (Sargassum sp)

Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian
2022-03-26 | Journal article
Source: Self-asserted source
Desrizal

Evaluasi Mutu Dodol dengan Penambahan Rumput Laut Cokelat (Sargassum sp.) sebagai Makanan Olahan Sehat

Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian
2021-09-25 | Journal article
Source: Self-asserted source
Desrizal

Analisis Total Plate Count (TPC) Mikroba Pada Dodol Rumput Laut Coklat yang Dikemas dengan Edible Coating dari Karagenan dan Kitosan Udang

Simposium Nasional Ikan dan Perikanan Perairan Daratan (SNIP2D)
2019-07-17 | Conference abstract
Source: Self-asserted source
Desrizal

Evaluasi Mutu Dodol dengan Penambahan Rumput Laut Coklat (Sargassum sp.) sebagai Makanan Olahan Sehat

Seminar Nasional Tahun an XV Hasil Penelitian Perikanan dan Kelautan
2018-07-28 | Conference abstract
Source: Self-asserted source
Desrizal

Mutu Mikrobiologis Dodol Rumput Laut Coklat (Sargassum sp) Sebagai Makanan Olahan Sehat Kota Padang

UNES Journal of Scientech Research
2018-06-01 | Journal article
Source: Self-asserted source
Desrizal