Personal information
Biography
Dra. Yurimay Quintero Libro Obesidad
Dra. en Ciencias Humanas del Doctorado en Ciencias Humanas de la Universidad de los Andes Mérida, Venezuela. Licenciada en Nutrición y Dietética por la Universidad de Los Andes (ULA). Especialista en Gerencia de Servicios Asistenciales, de Salud por la Universidad Católica Andrés Bello (UCAB). Profesora Titular de la Escuela de Nutrición y Dietética (ULA). Investigadora en el área de nutrición en salud pública, micronutrientes, genética y obesidad.
Ha publicado libros y capítulos de libro en el área y en diversas revistas arbitradas vinculadas con su línea de investigación. También ha dictado conferencias nacionales e internacionales en estas mismas áreas. Directora del emprendimiento@nutriendoconciencias9. Profesor investigador PEI ONCTI Y PEI ULA