Personal information

Verified email addresses

Verified email domains

enzyme, fructosyltransferase, lipase, laccase, fructooligosaccharides, fatty acids, biosurfactants, biofuel, esterification
Brazil

Biography

Pós-Doutorado pela Universidade Federal de Alfenas - UNIFAL (Em andamento). Doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal de São Carlos - UFSCar (2021). Mestrado em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Maringá - UEM (2017). Especialização em Biodiversidade: Conservação e Manejo dos Recursos Naturais pela Universidade Estadual do Paraná - UNESPAR, Campus de União da Vitória (2014). Graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual do Paraná - UNESPAR, Campus de União da Vitória (2014). Graduação em Engenharia Ambiental pelo Centro Universitário da Cidade de União da Vitoria- UNIUV (2012). Atuou na área de ensino e educação, lecionando no ensino fundamental, médio e superior. Também dentro de empresas, com a parte de treinamento na área ambiental, gerenciamento de equipes e projetos de extensão. Atuação em projetos de pesquisa (PD) com um olhar ambiental tanto para implementação/execução quanto otimização dos processos. Conhecimento de técnicas de análise físico-químicas, métodos analíticos de cromatografia líquida (HPLC) e gasosa (GC), produção enzimática via processos fermentativos. Experiência na área de pesquisa em biotecnologia e bioquímica, com ênfase em bioprocessos. Atualmente realiza pesquisa na área de síntese de açúcares prebióticos por catálise enzimática.

Activities

Education and qualifications (6)

Universidade Federal de Alfenas Instituto de Ciências Exatas: Poços de Caldas, Minas Gerais, BR

2023-06 to present | Pós-Doutorado em Engenharia Química (Engenharia Química)
Education
Source: Self-asserted source
Ana Carolina Vieira

Universidade Federal de São Carlos: Sao Carlos, SP, BR

2017-03 to 2021-08 | Doutorando em Engenharia Química (Engenharia Química)
Education
Source: Self-asserted source
Ana Carolina Vieira

Universidade Estadual de Maringá - UEM: Maringa, Paraná, BR

2015-02 to 2017-02 | Mestre em Engenharia Química (Engenharia Química)
Education
Source: Self-asserted source
Ana Carolina Vieira

Universidade Estadual do Paraná - UNESPAR: União da Vitória, Paraná, BR

2013-02 to 2014-12 | Especialização em Biodiversidade: Conservação e Manejo dos Recursos Naturais (Ciências Biológicas)
Education
Source: Self-asserted source
Ana Carolina Vieira

Universidade Estadual do Paraná - UNESPAR: União da Vitória, Paraná, BR

2012-02 to 2014-12 | Bióloga (Ciências Biológicas)
Education
Source: Self-asserted source
Ana Carolina Vieira

Centro Universitário de União da Vitória - UNIUV: União da Vitória, Paraná, BR

2008-02 to 2012-12 | Engenheira Ambiental (Engenharia Ambiental)
Education
Source: Self-asserted source
Ana Carolina Vieira