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Education and qualifications (1)

Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Santa Catarina - Campus Florianópolis: Florianopolis, SC, BR: Florianópolis , Santa Catarina , BR

2017-02 to 2020-03 | Technology in Gastronomy (RINGGOLD: 303680 Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Santa Catarina - Campus Florianópolis: Florianopolis, SC, BR)
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Malu Cordeiro

Works (1)

Prospecção do potencial gastronômico de “Erva-Baleeira” (Varronia curassavica Jacq.)

Arquivos Brasileiros de Alimentação
2023-09-23 | Journal article
Contributors: Maria Luiza da Silva Cordeiro; Liz Cristina Camargo Ribas; Patrícia Matos Scheuer
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