Personal information

No personal information available

Activities

Collapse all

Employment (3)

Microbial nutrients immunocorrectors LLC: Moscow, RU

2020 to present | Company Director/руководитель компании (Biotechnology)
Employment
Source: Self-asserted source
Мария Каночкина

Moscow State University of Food Production: Moscow, RU

2008 to 2012 | аспирант (биотехнологии)
Employment
Source: Self-asserted source
Мария Каночкина

ВНИИ пищевой биотехнологии: Moscow, RU

2009 to 2009 | junior researcher (Biotechnology)
Employment
Source: Self-asserted source
Мария Каночкина

Education and qualifications (2)

Moscow State University of Food Production: Moscow, RU

2008 to 2012 | Candidate of Technical Sciences (Biotechnology and technology for the production of biologically active substances)
Education
Source: Self-asserted source
Мария Каночкина

Moscow State University of Food Production: Moscow, RU

2002 to 2008 | specialist of biotechnology engineering (Biotechnology)
Education
Source: Self-asserted source
Мария Каночкина

Works (6)

Development of a Technological Flowchart and the Main Components of the Composition of a Cosmetic Product for the Prevention of Inflammatory Skin Diseases (Systematic Scoping Review)

Health, Food & Biotechnology
2024-08-12 | Journal article
DOI: 10.36107/hfb.2024.i2.s214
Contributors: Maria S. Kanochkina; Daria M. Gernet
Source: check_circle
Crossref

Features of the selection of starter cultures in the production of functional fermented milk products

Vestnik MGTU
2023-12-22 | Journal article
DOI: 10.21443/1560-9278-2023-26-4-511-528
Contributors: M. S. Kanochkina; L. A. Ivanova; A. D. Konovalova; O. N. Levin
Source: check_circle
Crossref

Создание функциональных кисломолочных продуктов на основе новых штаммов молочнокислых бактерий с высокими органолептическими показателями

Хранение и переработка сельхозсырья
2023-06-30 | Journal article
DOI: 10.36107/spfp.2023.369
Contributors: Мария Сергеевна Каночкина; Мария Герасимовна Шипарева; Анастасия Сергеевна Билялова; Николай Борисович Смирнов
Source: check_circle
Crossref

Selection methods for probiotic microorganisms with high adhesive properties

Clinical nutrition and metabolism
2023-05-31 | Journal article
DOI: 10.17816/clinutr321901
Contributors: Marya S. Kanochkina; Ivan A. Fomenko; Irina M. Chernukha; Natalia G. Mashentseva
Source: check_circle
Crossref

Разработка технологии обогащенного напитка с синбиотическими свойствами на базе отходов производства какао тертого

Хранение и переработка сельхозсырья
2022-10-06 | Journal article
DOI: 10.36107/spfp.2022.332
Contributors: Мария Сергеевна Каночкина; Илья Романович Соколов
Source: check_circle
Crossref

Твердофазная биоконверсия целлюлозосодержащего сырья с использованием дрожжей

Хранение и переработка сельхозсырья
2022-03-27 | Journal article
DOI: 10.36107/spfp.2022.245
Contributors: Мария Сергеевна Каночкина; Евгений Георгиевич Борисенко; Елизавета Романовна Крючкова; Карина Витальевна Бакаева; Анна Сергеевна Савельева
Source: check_circle
Crossref
How many people are using ORCID?