Personal information
Activities
Employment (1)
Education and qualifications (1)
Works (49)
10.1155/2015/935901
WOS:000350695100001
10.1007/s00217-013-2102-y
WOS:000330379700010
10.1111/ijfs.12600
WOS:000344528200002
10.1007/s00217-013-1990-1
WOS:000323334800002
10.1016/j.foodchem.2013.05.058
WOS:000326766700106
10.1016/j.foodchem.2012.08.036
WOS:000314193500027
10.1071/CH12442
WOS:000312163400009
10.1007/s00217-012-1789-5
WOS:000307513600022
10.1016/j.idairyj.2011.10.008
WOS:000299308100001
10.3168/jds.2009-2244
WOS:000272966100002
10.1016/j.foodchem.2009.03.059
WOS:000267522700025
10.1021/jo901301c
WOS:000270039300010
10.1016/j.foodchem.2009.02.082
WOS:000267229500027
10.1016/j.meatsci.2007.07.023
WOS:000253404000019
10.1016/j.meatsci.2007.06.014
WOS:000253028000023
10.1021/jf062840o
WOS:000246674800019
10.1016/j.foodqual.2007.02.005
WOS:000247393400009
10.1021/jf063497q
WOS:000248085300055
10.1016/j.ijfoodmicro.2007.08.034
WOS:000252062800012
10.1021/jf060750d
WOS:000239120200061
10.1016/j.meatsci.2005.09.017
WOS:000235299600012
10.1021/jf048347z
WOS:000228810200062
10.1007/s00217-004-1062-7
WOS:000227964200005
10.1021/jf048688c
WOS:000227736100039
WOS:000221320200207
WOS:000223331000020
10.1021/jf0401165
WOS:000224509400037
10.1039/b316210a
WOS:000220503900004
10.1016/S0308-8146(02)00262-5
WOS:000180425300015
10.1002/chem.200305050
WOS:000185933100014
10.1016/S0958-6946(02)00078-X
WOS:000178571100001
WOS:000179842900017
10.1021/jf991191w
WOS:000088950500005
WOS:000083892200001
10.1021/bi9608323
WOS:A1996VV23700042
10.1016/0014-5793(95)00187-E
WOS:A1995QN70700025
10.1021/ic00074a018
WOS:A1993ME77900018
10.1021/bi00088a021
WOS:A1993LY29400021
10.1111/j.1432-1033.1992.tb17348.x
WOS:A1992JX22200036
10.1016/1011-1344(88)85076-0
WOS:A1988R807900007