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Postcosecha, tratamientos termicos, enzimologia, calidad, propiedades fisicoquimicas,secado, fritura
Colombia
Activities
Employment (3)
1987-03-05
to
present
|
Docente Investigador
(Procesos Industriales)
Employment
Source:
Oswaldo Osorio
2005-03-15
to
2007-11-20
|
Tesista Doctoral/
(Zumos de frutas y sus derivados)
Employment
Source:
Oswaldo Osorio
1995-10-09
to
1997-06-05
|
Docente/director escuela de ingenierias
(Facultad ingeniería Agroindustrial)
Employment
Source:
Oswaldo Osorio
Education and qualifications (4)
2004-01-15
to
2007-11-20
|
Estudios de Doctorado/ Doctor por la UPV
(Tecnología de alimentos)
Education
Source:
Oswaldo Osorio
2003-02-05
to
2004-07-10
|
Alta especialización en ciencia y tecnología de alimentos
(Fisiología postcosecha)
Education
Source:
Oswaldo Osorio
2000-02-10
to
2001-03-08
|
Especialista en Docencia Universitaria
(Educacion)
Education
Source:
Oswaldo Osorio
1987-02-10
to
1992-02-15
|
Ingeniero Agroindustrial
(Facultad Ingeniería Agroindustrial)
Education
Source:
Oswaldo Osorio
Funding (4)
2022-09
to
2025-09
|
Award
Sistema General de Regalías de Colombia
(Pasto, Nariño, CO)
Source:
Oswaldo Osorio
2019-07
to
2022-10
|
Award
SGR -Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación
(Bogota, Nariño, CO)
GRANT_NUMBER:
CT-80740-215-2019
Source:
Oswaldo Osorio
2019-07
to
2022-10
|
Award
SGR-Minciencias
(Pasto, Nariño, CO)
GRANT_NUMBER:
contrato 80740-216-2019
Source:
Oswaldo Osorio
2013-05
to
2016-08
|
Award
SGR
(Bogota, Nariño, CO)
Source:
Oswaldo Osorio
Works (50 of 90)
Items per page:
Page 1 of 2
CyTA - Journal of Food
2024-12-31
|
Journal article
Contributors:
Yamid Pinchao-Pinchao;
Liliana Serna-Cock;
Oswaldo Osorio-Mora;
Diego F. Tirado
Source:
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Crossref
Processes
2024-12-29
|
Journal article
Contributors:
Christiam Guevara-Betancourth;
Oscar Arango;
Zully J. Suárez-Montenegro;
Diego F. Tirado;
Oswaldo Osorio
Source:
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Crossref
grade
Preferred source
(of
2)
Investigación e Innovación en Ingenierías
2024-10-18
|
Journal article
Contributors:
Oswaldo Osorio Mora;
Andreina Samper Guerrero;
Juan Jose Lozada Castro;
David Arturo Perdomo
Source:
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Crossref
Acta Agronómica
2024-03-19
|
Journal article
Contributors:
Angie Cecilia Vaca Portillo;
Oswaldo Osorio Mora
Source:
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Crossref
Food Science and Technology
2023-08-22
|
Journal article
Contributors:
Elizabeth TOBAR-DELGADO;
Harlen TORRES-CASTAÑEDA;
Liliana SERNA-COCK;
Oswaldo OSORIO-MORA;
Diego F. TIRADO
Source:
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Crossref
Molecules
2023-08-03
|
Journal article
Contributors:
Elizabeth Tobar-Delgado;
Diego Mejía-España;
Oswaldo Osorio-Mora;
Liliana Serna-Cock
Source:
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Crossref
grade
Preferred source
(of
2)
Ciencia y Tecnología Agropecuaria
2023-04-30
|
Journal article
Contributors:
Oswaldo Osorio Mora;
Jhein Fiorela Benavides Caicedo;
Angie Paola Bastidas Legarda;
David Fernando López Enriquez
Source:
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Crossref
Journal of Natural Fibers
2022-10-28
|
Journal article
Contributors:
Leandro Geovanny Bravo Asmaza;
Oswaldo Osorio Mora;
David Fernando López Enríquez
Source:
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Crossref
SIC
2022-06-20
|
Patent
AGR:
NC2021/0017784
Contributors:
Oswaldo Osorio
Source:
Oswaldo Osorio
Journal of Open Innovation: Technology, Market, and Complexity
2021-06-21
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Food Science and Technology
2021-03-05
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Información tecnológica
2019
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Información tecnológica
2019
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Dyna
2019
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
2019 7th International Engineering, Sciences and Technology Conference (IESTEC)
2019
|
Conference paper
Source:
Oswaldo Osorio
Revista UDCA Actualidad & Divulgación Cient́ıfica
2019
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Información tecnológica
2019
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Información tecnológica
2019
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Información tecnológica
2019
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo
2019
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
DYNA
2019-07-01
|
Journal article
Contributors:
Luis Eduardo Ordoñez S.;
Oswaldo Osorio Mora;
Yamid Alexis Pinchao P.
Source:
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Crossref
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
2019-06-30
|
Journal article
Contributors:
Laura Inés Latorre-Vásquez;
Diego Fernando Mejía-España;
Oswaldo Osorio-Mora;
Óscar Eduardo Checa-Coral
Source:
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Crossref
CICABI 2018
2018
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Universidad y Salud
2017-12-29
|
Journal article
Contributors:
Zulma Villaquirán;
Paola Burbano;
Oswaldo Osorio-Mora;
Andrés Felipe Cerón-Cardenas;
Mauricio Alexander Bucheli-Jurado
Source:
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Crossref
Revista de Ciencias Agrícolas
2017-06-12
|
Journal article
Contributors:
Margareth Santander-M.;
Oswaldo Osorio M.;
Diego Mejía-E.
Source:
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Crossref
Información tecnológica
2016
|
Journal article
Contributors:
Andrés F Cerón;
Diego F Mejía;
Oswaldo Osorio
Source:
Oswaldo Osorio
via
Crossref Metadata Search
Vitae
2016
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Vitae
2016
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Vitae
2016
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Agron. Colomb.
2016
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Agronomia colombiana
2016
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Acta Agronómica
2016
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Acta agronomica
2016
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Vitae
2016
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Información tecnológica
2016
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Información tecnológica
2016
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Información tecnológica
2016
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Información tecnológica
2016
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Información tecnológica
2016
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Acta Agronómica
2016
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Revista Lasallista de investigación
2015
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Información tecnológica
2014
|
Journal article
Contributors:
Johana C Andrade;
Diana L Acosta;
Mauricio A Bucheli;
Oswaldo Osorio
Source:
Oswaldo Osorio
via
Crossref Metadata Search
Acta Horticulturae
2014
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Acta Agronómica
2014
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Información tecnológica
2014
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Información tecnológica
2014
|
Journal article
Contributors:
Yamid A Pinchao;
Oswaldo Osorio;
Diego Mejía
Source:
Oswaldo Osorio
via
Crossref Metadata Search
Acta Agronómica
2014-05
|
Journal article
Contributors:
Oswaldo Osorio Mora;
Andres Felipe Ceron Cardenas;
Mauricio Alexander Bucheli
Source:
Oswaldo Osorio
via
Crossref Metadata Search
Revista de Ciencias Agŕıcolas
2013
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Biotecnoloǵıa en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
2013
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
Temas agrarios
2013
|
Journal article
Source:
Oswaldo Osorio
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