Personal information

Activities

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Employment (1)

Universidade Federal de Viçosa: Vicosa, MG, BR

2005-11-01 to present | Professor (Food Science Department )
Employment
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Antonio Fernandes de Carvalho

Education and qualifications (1)

AGROCAMPUS OUEST: Rennes, Bretagne, FR

1990-09-01 to 1994-11-30 | Doutor em Ciência e Tecnologia de Alimentos (INRA/STLO)
Education
Source: Self-asserted source
Antonio Fernandes de Carvalho

Funding (1)

Educação em Segurança Alimentar para Produção de Queijo Minas Frescal da Região da Zona da Mata Mineira

2018-07 to 2019-07 | Contract
FUNDO DA EMBAIXADA DA NOVA ZELÂNDIA NO BRASIL (Wellington, NZ, NZ)
Source: Self-asserted source
Antonio Fernandes de Carvalho
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