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Scopus Author ID: 58076441400
ResearcherID: HSE-5658-2023

Countries

Ecuador

Biography

Packaging and industrial engineer, emprendedor, docente Investigador de Educación Superior (Investigador Acreditado – REG-INV-22-05555).
Con experiencia en la Educación Superior y en la Industrial, sólidos conocimientos en desarrollar e implementar sistemas de empaques que cumplan con altos estándares de calidad, mediante procesos de validación robustos garantizando su funcionalidad hacia las nuevas tendencias del mercado.

Activities

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Employment (4)

La Fabril S.A: Montecristi, Manabi, EC

2011-10-14 to present | Ingeniero de Empaques (Ingeniería de Empaques)
Employment
Source: Self-asserted source
Miguel Alejandro Tuárez-Párraga

Universidad Técnica de Manabí: Portoviejo, Portoviejo, EC

2022-07-08 to 2022-07-23 | Docente invitado (Instituto de Posgrado)
Employment
Source: Self-asserted source
Miguel Alejandro Tuárez-Párraga

Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí: Calceta, Manabí, EC

2021-01-12 to 2021-06-19 | Docente invitado (Instituto de Posgrado)
Employment
Source: Self-asserted source
Miguel Alejandro Tuárez-Párraga

Universidad de Las Américas: Quito, Pichincha, EC

2020-10-01 to 2020-10-31 | Docente invitado (Instituto de Posgrado)
Employment
Source: Self-asserted source
Miguel Alejandro Tuárez-Párraga

Education and qualifications (2)

Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí: Calceta, Manabí, EC

2018-05-01 to 2021-02-04 | Máster en Procesos Agroindustriales (Instituto de Posgrado)
Education
Source: Self-asserted source
Miguel Alejandro Tuárez-Párraga

Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí: Manta, Manabí, EC

2008-04-01 to 2015-10-25 | Ingeniero Industrial (Ingeniería Industrial)
Education
Source: Self-asserted source
Miguel Alejandro Tuárez-Párraga

Works (10)

Phytochemical Characterization and Antioxidant Potential of Black Mangrove (Avicennia Germinans L.) on the Northern Coast of Ecuador

2025 | Preprint
DOI: 10.2139/ssrn.5081592
Contributors: Mario Bonilla-Loor; Liceth Solórzano-Zambrano; Anderson Pazmiño; Diego Cedeño-Segovia; Johnny Delgado; Miguel Tuarez; Ana Aguilar-Paredes; John Molina-Villamar
Source: Self-asserted source
Miguel Alejandro Tuárez-Párraga

Residuos revalorizables: una oportunidad de desarrollo manabita

Revista ESPAMCIENCIA
2024-06-30 | Journal article
DOI: 10.51260/revista_espamciencia.v15i1.466
Part of ISSN: 1390-8103
Contributors: María Antonieta Riera; Departamento de Procesos Químicos, Alimentos y Biotecnología, Carrera de Ingeniería Química, Facultad de Ciencias Matemáticas, Físicas y Químicas, Universidad Técnica de Manabí. Portoviejo, Manabí – Ecuador; Mabel Laz Mero; Miguel Alejandro Tuárez Párraga; Departamento de Procesos Químicos, Alimentos y Biotecnología, Carrera de Ingeniería Química, Facultad de Ciencias Matemáticas, Físicas y Químicas, Universidad Técnica de Manabí. Portoviejo, Manabí – Ecuador; La Fabril S.A. Ubicación: Montecristi, Km 5 ½ vía Manta, Manabí – Ecuador
Source: Self-asserted source
Miguel Alejandro Tuárez-Párraga

Permeabilidad al Oxígeno en Envases para Alimentos Fabricados con Polipropileno Mediante Moldeo por Inyección

Revista Politécnica
2024-05-31 | Journal article
DOI: 10.33333/rp.vol53n2.03
Contributors: Miguel Alejandro Tuárez-Párraga; Mabel Laz-Mero; Alexandra Córdova-Mosquera; Ramona Panchana-Cedeño; Pablo Gavilanes-López; Liceth Solórzano Zambrano
Source: check_circle
Crossref

Infraestructura crítica y cadenas de suministros post-Covid

Infraestructura crítica y cadenas de suministros post-Covid
2023-02-01 | Book chapter
Part of ISBN: 9789878880167
Contributors: Miguel Alejandro Tuárez-Párraga
Source: Self-asserted source
Miguel Alejandro Tuárez-Párraga

Production of polypropylene packaging in injection molding with cold and hot runners,Producción de empaques en polipropileno mediante inyección con colada fría y colada caliente

Avances en Quimica
2022 | Journal article
EID:

2-s2.0-85146805843

Part of ISSN: 18565301
Contributors: Tuárez-Párraga, M.A.; Laz-Mero, M.; Castillo-Gorozabel, V.; Córdova-Mosquera, A.
Source: Self-asserted source
Miguel Alejandro Tuárez-Párraga via Scopus - Elsevier

Migración química desde envases fabricados con polipropileno hacia alimentos grasos

REVISTA ESPAMCIENCIA
2022-06-30 | Journal article
DOI: 10.51260/revista_espamciencia.v13i1.286
Part of ISSN: 1390-8103
Contributors: Miguel Alejandro Tuárez-Párraga; Miguel Alejandro Tuárez Párraga; Mabel Leonela Laz Mero
Source: Self-asserted source
Miguel Alejandro Tuárez-Párraga

PRODUCCIÓN DE METANO EN REACTORES MONOFÁSICO Y BIFÁSICO UTILIZANDO AGUA MODELADA DE CAFÉ SOLUBLE

REVISTA ESPAMCIENCIA
2021-12-30 | Journal article
DOI: 10.51260/revista_espamciencia.v12i2.243
Part of ISSN: 1390-8103
Source: Self-asserted source
Miguel Alejandro Tuárez-Párraga

Estabilidad oxidativa del aceite de girasol en diferentes condiciones de almacenamiento

LA TECNICA
2021-07-08 | Journal article
DOI: 10.33936/la_tecnica.v0i26.4108
Part of ISSN: 2477-8982
Contributors: Miguel Alejandro Tuárez-Párraga
Source: Self-asserted source
Miguel Alejandro Tuárez-Párraga
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EVALUACIÓN DE LEVADURAS EN LA PRODUCCIÓN DE ETANOL A PARTIR DE MELAZA DE CAÑA DE AZÚCAR

Revista ESPAMCIENCIA
2020-12-30 | Journal article
DOI: 10.51260/revista_espamciencia.v11i2.193
Part of ISSN: 1390-8103
Source: Self-asserted source
Miguel Alejandro Tuárez-Párraga

EVALUACIÓN FISICOQUIMICAENJUGO DE MARACUYÁCON DIFERENTES CONCENTRACIONES DE HIDROCOLOIDES

Revista ESPAMCIENCIA
2018-12-20 | Journal article
EID: ISSN: 1390-8103
Source: Self-asserted source
Miguel Alejandro Tuárez-Párraga
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