Personal information
Biography
Teaching and Research staff at the Food Technology Dept. in the University of Castilla-La Mancha (UCLM), Spain.
Personal Docente e Investigador, adscrito al Dpto. de Química Analítica y Tecnologia de los Alimentos, en la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), España.
More information on professional activities on his website / Más información sobre las actividades profesionales en su sitio web