Biography

Possui Licenciatura em Educação Física, Bacharelado em Nutrição, Mestrado em Nutrição e Doutorado em Educação Física. Atualmente é professor adjunto no Departamento de Desportos - Centro de Educação Física e Desportos - Universidade Federal do Espírito Santo (CEFD-UFES). Leciona nos Cursos de Bacharelado e Licenciatura em Educação Física e nos cursos de Mestrado e do Doutorado no Programa de Pós-Graduação em Educação Física da UFES. É líder do Grupo de Pesquisa Nutrilab Laboratório de Nutrição e Metabolismo, cadastrado no CNPq. Tem experiência na área de nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: Nutrição Esportiva; Nutrição e Metabolismo; Intervenções Dietéticas e Exercício; Saúde, Alimentação e Exercício; Nutrição e Suplementação.