Personal information

Other IDs

ResearcherID: D-3207-2016

Biography

У 1979 р. - О.О.Килименчук закінчила Одеський технологічний інститут харчової промисловості ім. М.В. Ломоносова за спеціальністю "Хімічна технологія деревини", спеціалізація «Технологія гідролізних виробництв». Кваліфікація - інженер-хімік-технолог.
1981–2000 р.р. – науковий співробітник ПНДЛ (Проблемної науково- дослідної лабораторії) Одеської національної академії харчових технологій (ОНАХТ).
У 2004 р. закінчила аспірантуру (ОНАХТ) за спеціальністю 03.00.20 – біотехнологія та захистила дисертаційну роботу на тему «Розробка біотехнології одержання кормового білка на основі нетрадиційної рослинної сировини».
З 2004 р. - доцент кафедри біохімії, мікробіології та фізіології харчування.
З 2004 по 2021р. - завідувачка Підготовчого відділення підготовчого центру «Стартовий факультет» ОНАХТ.
О.О.Килименчук має більше 160 публікацій, серед яких наукові статті, патенти на винахід, конспекти лекцій, методичні посібники, підручники.
Член Товариства мікробіологів України ім. С. М. Виноградського
За трудову діяльність О.О.Килименчук нагороджувалась грамотою Верховної Ради України, Почесними грамотами голови ОДА, мера Одеси, начальника Управління аграрної політики ОДА, Почесною Грамотою департаменту освіти і науки Одеської обласної державної адміністрації, грамотами ректора та проректорів за значний внесок у підготовку висококваліфікованих спеціалістів.

Activities

Collapse all

Employment (1)

Odesa National University of Technology: Odessa, UA

1981 to present | Associate Professor (Faculty of Wine and Tourism Business)
Employment
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Education and qualifications (1)

Odesa National University of Technology: Odessa, UA

(Спеціальність "Хімічна технологія деревини", спеціалізація «Технологія гідролізних виробництв». Кваліфікація - інженер-хімік-технолог.)
Education
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Professional activities (1)

Odesa National University of Technology: Odessa, UA

Associate Professor (Faculty of Wine and Tourism Business)
Invited position
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Works (50 of 85)

Items per page:
Page 1 of 2

Біотехнологічні аспекти отримання кисломолочного продукту функціонального призначення

Харчова наука і технологія
2015 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Определение нитратов в овощных культурах

Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів ОНАХТ
2015 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Вплив масла амаранту на корисну мікрофлору людини

Зернові продукти і комбікорми
2014 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Масло амаранту -- стимулятор росту лактобацил

Наукові праці ОНАХТ
2014 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Содержание нитратов в сезонных овощах

Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів ОНАХТ
2014 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Applications of Enzymes in Cereal Raw Materials Processing

Материалы «The Second North and East European Congress of Food»
2013 | Conference paper
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Арабиноглюкурококсиланы стеблей и листьев клещевины

Наукові праці ОНАХТ
2013 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Получение природных антиоксидантов путем энзиматической обработки вторичных продуктов переработки зерна

Матеріали ІХ Міжнародної науково-практичної конференції
2013 | Conference paper
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Ферментативная экстракция антиоксидантов из вторичных продуктов переработки зерна

Матеріали І Міжнародної науково-практичної конференції молодих учених
2013 | Conference paper
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Энзиматическая экстракция фенольных антиоксидантов из вторичных продуктов переработки зерна

Зернові продукти і комбікорми
2013 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Обстеження ресторанних закладів міста Одеси з метою покращення якості та безпеки продукції

Матеріали міжнародної студентської конференції «Інноваційні аспекти в питаннях технології, безпеки харчової продукції та екології»
2012 | Conference paper
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Впровадження адаптаційного курсу у довузівську підготовку школярів

Матеріали науково-методичної конференції «Підвищення професійних компетенцій в умовах оновлення змісту вищої освіти»
2011 | Conference paper
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Глюкуроноксилан нетрадиционных растительных отходов

Наукові праці ОНАХТ
2011 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Ферментолизаты растительного сырья для культивирования Pleurotus ostreatus

Научно-технический журнал «Вопросы химии и химической технологии»
2011 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Энергосберегающая биотехнология получения кормовых дрожжей

Наукові праці ОНАХТ
2011 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Гомопробиотики для кормящих матерей в домашних условиях

Наукові праці ОНАХТ
2010 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Гомопробиотики на основе Bifidobacterium

Хранителна наука, техника и технологи
2010 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Клуб экспертов

100% деловой журнал
2010 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Применение биостимуляторов при культивировании дрожжевой биомассы

Наукові праці ОНАХТ
2010 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Применение биостимуляторов при культивировании дрожжевой биомассы

Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]
2010 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Риторика и конфликтология в коммуникативных процессах (практикум)

2010 | Book
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Від якості кормових добавок до якості продукції тваринництва

Зернові продукти і комбікорми
2009 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Особливості біотехнологічної переробки нетрадиційних відходів рослинної сировини

Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]
2009 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Удосконалення викладання дисциплін біологічного напряму на кафедрі біохімії, мікробіології та фізіології харчування

Матеріали конференції «Науково-методологічні основи вдосконалення системи підготовки фахівців для харчової та зернопереробної промисловості»
2009 | Conference paper
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Биоконверсия целлюлозосодержащих сельскохозяйственных отходов в биологически активные вещества

Тези Міжнародної науково-практичної конференції «Біотехнологія. Наука. Освіта. Практика -- 2008»
2008 | Conference paper
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Ферментативная трансформация нетрадиционных растительных отходов в белковые кормовые добавки

Наукові праці ОНАХТ
2008 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Біологічні фактори попередження картопляної хвороби хліба

Тези доповідей наукової конференції «Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі»
2007 | Conference paper
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Вплив нових змінних протезів на функціональну активність слинних залоз у пацієнтів з гипосалівацією

Новини стоматології
2007 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Вплив функціональної активності слинних залоз на адаптацію до змінних зубних протезів

Одесский медицинский журнал
2007 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Застосування екзогенного ферментативного каталізу в біотехнології отримання харчових барвників

3бірник наукових праць ХДУХТ
2007 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Застосування мікроорганізмів-антагоністів у боротьбі з картопляною хворобою хліба

Тези доповідей 73-ої наукової конференції молодих вчених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді -- вирішенню проблем харчування людства у XXI сторіччі»
2007 | Conference paper
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Методичні аспекти використання тестування при вивченні дисципліни «Біохімія»

Матеріали 38-ої науково-методичної конференції викладачів академії
2007 | Conference paper
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Особенности биосинтеза трансглутаминазы Streptomyces mobarensis

Наукові праці ОНАХТ
2007 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Особливості довузівської підготовки ОНАХТ

Матеріали 38-ої науково-методичної конференції викладачів академії
2007 | Conference paper
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Рибне борошно ВАТ «Антарктика» -- якісна добавка у комбікорми

Зернові продукти та комбікорми
2007 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Стабілізація біоінформаційних молекул рибного борошна

Тези доповідей 73-ої наукової конференції молодих вчених, аспірантів і студентів
2007 | Conference paper
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Якість та безпека рибного борошна при зберіганні

Холодильная техника и технология
2007 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Биологически активные добавки на основе фитокомпонентов сои

Тези Міжнародної науково-практичної конференції «Харчові технології -- 2006»
2006 | Conference paper
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Стабилизация биоинформационных показателей качества рыбной муки

Наукові праці ОНАХТ
2006 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Стабілізація мікробіологічних показників рибного борошна

Тези Міжнародної наукової конференції «Мікробні біотехнології»
2006 | Conference paper
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Биологически активные компоненты сои

Тези міжнародної науково-практичної конференції «Харчові технології -- 2005»
2005 | Conference paper
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Гидролизаты нетрадиционных растительных отходов -- питательная среда для роста дрожжевых культур

Материалы межнародной научной конференции «Хранителна наука, техника и технологи 2004», «FOOD SCIENCE, TECHNOLOGIES 2004»
2004 | Conference paper
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Рішення проблеми білкового дефіциту у кормовиробництві -- кормові дріжджі

3бірник наукових праць ОДАУ
2004 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Ферментативне перетворення біополімерів рослинної легноцелюлозної сировини

Наукові праці ОНАХТ
2004 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Біоконверсія рослинних відходів для одержання кормового білка

Матеріали 69-ої наукової конференції молодих вчених, аспірантів і студентів «Розроблення, дослідження і створення продуктів функціонального харчування, обладнання та нових технологій для харчової і переробної промисловості»
2003 | Conference paper
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Консорциум пробиотических микроорганизмов с пребиотическими добавками в функциональном питании

Материалы ІV Международной научно-технической конференции «Техника и технология пищевых производств»
2003 | Conference paper
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Симбіотичний функціональний продукт

Наукові праці ОНАХТ
2003 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Спосіб одержання кисломолочного продукту з підвищеними функціональними властивостями

2003 | Other
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Культивування дріжджових клітин на ферментолізатах рослинних відходів

Український біохімічний журнал. Матеріали VІІІ Українського біохімічного з’їзду
2002 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk

Біотехнологія одержання біологічно активних речовин на основі рослинної сировини

Наукові праці ОДАХТ
2001 | Journal article
Source: Self-asserted source
Olena Kylymenchuk
Items per page:
Page 1 of 2
How many people are using ORCID?