Personal information

No personal information available

Activities

Employment (1)

Kahramanmaraş İstiklal Üniversitesi: Kahramanmaras, Kahramanmaraş, TR

2022 to present | Ass. Prof. Dr (Gastronomy and culinary arts)
Employment
Source: Self-asserted source
cihan canbolat

Works (2)

Hüseyin Hüsnü Efendi’nin ‘Etsiz Yağsız Tecrübeli Yemekler’ Adlı Kitabındaki Gastronomik Eğilimler Üzerine Bir İnceleme

Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
2021-03-27 | Journal article
Contributors: İbrahim ÇEKİÇ; Cihan CANBOLAT
Source: check_circle
Crossref

Üreticilerin Bakış Açısından Coğrafi İşaretli Bir Yiyecek: Beypazarı Kurusunun Değerlendirilmesi

İstanbul Gelişim Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
2021-01-15 | Journal article
Contributors: Emircan YILMAZ; Cihan CANBOLAT; Zuhal ÇİLİNGİR ÜK
Source: check_circle
Crossref