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Biography
De profesión Ingeniero en Alimentos, con estudios de Maestría en Gestión Estratégica Empresarial, Maestría en Estadística, Ph. D. en Proyectos de Investigación en México, y Doctorando en Socioformación y Sociedad-CIFE-México.
Distinciones mejor egresado de la Facultad de Alimentos-UTA (1993). En Marzo del 2021 se me otorgó una beca completa para el Doctorado Socioformación y Sociedad del Conocimiento por parte de CIFE-Centro estudios de Posgrado en Cuernavaca-Morelia-México en la línea de investigación: Innovación organizacional y economía.
Ganador del X Premio de Estudios Iberoamericanos La Rábida-Universidad Internacional de Andalucía España-2016-Área Ciencias Técnicas. Evaluador Proyectos-SENESCYT- Quito-Ecuador. Abril 2017. Reconocimiento de la RED MADRE CACAO-Centro América al nombrarle a uno de sus productos innovadores de cacao como MR. TENEDA.
Desde el año 2010 he coordinado 8 Fases (semestres) del Programa de vinculación con la comunidad y he ejecutado 5 Proyectos i+D+I MULTIDISCIPLINARIOS DIDE con financiamiento que lo he denominado “Utilización Integral del Cacao” en la Universidad Técnica de Ambato-Ecuador bajo mi coordinación y responsabilidad en estos proyecto se validó el fermentador rotatorio para cacao [mejoramiento tecnológico] diseñado, se obtuvo X Premio de Estudios Iberoamericanos La Rábida-Universidad Internacional de Andalucía España-2016-Área Ciencias Técnicas a través de estos proyectos se ha generado muchas publicaciones nacionales e internacionales.
En el año 2015, representé a la Universidad Técnica de Ambato en calidad de Experto Internacional para capacitar a Productores Primarios de cacao en Centroamérica, auspiciado por la Comunidad Europea, en prácticas que permitan mejorar la calidad del grano, así como una inducción a la transformación básica y a la vez se pudo difundir los resultados obtenidos de la Investigación del proyecto UTA-DIDE “Mejoramiento del Proceso de Fermentación del Cacao (Theobroma cacao L.) Variedad Nacional y Variedad CCN51”, en los países de Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá, El Salvador y Guatemala.
Ganador del concurso “UTA Emprende”2023-Universidad Técnica de Ambato-Ecuador-2023-Área Investigación.
La RED MADRE CACAO-Centro América (2023) rindió homenaje al nombrar a uno de sus productos innovadores, licor a base de cacao, como MR. TENEDA
Activities
Employment (13)
Education and qualifications (6)
Professional activities (6)
Funding (6)
Resolución Nro. UTA-CONIN-2023-0330-R
Resolución Nro. UTA-CONIN-2023-0330-R
Resolución Nro. UTA-CONIN-2021-0151-R
Resolución 1565-CU-P-2017
Resolución 1150-CU-P-2012
Resolución: 0975-CU-P-2012