Personal information

Verified email domains

Biography

Eugenia Czernyszewicz is an associate professor of management in University of Life Sciences in Lublin. She began her career in 1985 at the Faculty of Horticulture. In 1995 she has begun to work at the Department of Horticultural Economics. A graduate of Postgraduate Studies conducted by the Catholic University of Lublin, Faculty of Social Sciences and the Lublin School of Business in the field of Enterprise Management in the European Union. She was granted a postdoctoral degree in Economic Sciences in the field of Commodity Science in 2009 at Cracow University of Economics at the Faculty of Commodity Science. In the years 2012-2016 she was the Vice-Dean of Faculty, the Head of doctoral studies at the faculty and member of the Senate committees. Since 2017 she has been the Head of The Department of Management and Marketing at the Faculty of Agrobioengineering.
Initially, her scientific interests encompassed issues regarding the horticultural economics. Since 2000 she has been carrying out research mainly in the field of food consumption, consumers’ behavior as well as consumer assessment of the quality of food products and quality management in the primary production. Now her research focused on consumer and producer attitudes and behavior for improvement of food quality and safety and on methods and systems for ensuring and managing the quality of plant raw materials and food products. She is an author of more than 160 science and popular science publications, expertise and other research and scientific studies.
The reviewer of scientific publications in national and international magazines and books. Organizer and co-organizer of scientific and industry conferences. She is a member of the Polish Society of Horticultural Sciences, Polish Society of Food Technologists, Polish Society of Commodity Science, International Society for Horticultural Science and New York Academy of Science, NCBiR expert in the scope of POIR project evaluation.

Activities

Employment (1)

University of Life Sciences in Lublin: Lublin, PL

2017-09-01 to present | Head of Department, Dr Hab. Associate Professor (Departmenf of Management and Marketing)
Employment
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

Education and qualifications (2)

Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie: Krakow, PL

2009-11-19 to present | Dr Hab. (Wydział Towaroznawstwa)
Education
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie: Lublin, PL

1999-02-10 to 2009-11-19 | Doctor (Wydział Ogrodniczy, Katedra Ekonomiki Ogrodnictwa)
Education
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

Professional activities (5)

Polskie Towarzystwo Towaroznawcze: Kraków, PL

2016 to present
Membership
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

International Society for Horticultural Science: Leuven, BE

2015 to present
Membership
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

New York Academy of Sciences: New York, NY, US

2014-11-30 to present
Membership
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności: Kraków, PL

2007 to present
Membership
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

Polskie Towarzystwo Nauk Ogrodniczych: Lublin, PL

1999 to 2015
Membership
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

Works (38)

Zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego w świetle globalnych uwarunkowań demograficznych, klimatycznych i społeczno-ekonomicznych

Agronomy Science
2025-01-13 | Journal article
Contributors: Eugenia Czernyszewicz
Source: check_circle
Crossref

WIEDZA PRACOWNIKÓW I WŁAŚCICIELI RESTAURACJI W ZAKRESIE WDROŻENIA I FUNKCJONOWANIA SYSTEMÓW ZAPEWNIENIA BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI I JEJ DETERMINANTY

Zywnosc Nauka Technologia Jakosc/Food Science Technology Quality
2023 | Journal article
Contributors: EUGENIA CZERNYSZEWICZ; JOLANTA KRÓL,; TADEUSZ SIKORA
Source: check_circle
Crossref

Just Culture Maturity Assessment Tool and Its Application in Medium-Sized Food Company in Poland

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, sectio H – Oeconomia
2023-12-23 | Journal article
Contributors: Małgorzata Zdzisława Wiśniewska; Eugenia Czernyszewicz; Małgorzata Koniuszy
Source: check_circle
Crossref

The Determinants of Trust in Food Safety from the Perspective of Generation Z Students

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, sectio H – Oeconomia
2023-12-11 | Journal article
Contributors: Eugenia Czernyszewicz; Małgorzata Zdzisława Wiśniewska
Source: check_circle
Crossref

Determinants of Polish young adults' attitudes toward food safety

British Food Journal
2023-08-29 | Journal article
Contributors: Eugenia Czernyszewicz
Source: check_circle
Crossref

Survey of young consumer’s attitudes using food sharing attitudes and behaviors model

British Food Journal
2023-01-02 | Journal article
Contributors: Małgorzata Wiśniewska; Eugenia Czernyszewicz
Source: check_circle
Crossref

Kultura bezpieczeństwa w produkcji żywności– koncepcja i pomiar

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
2020 | Book
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

Przemiany w konsumpcji żywności w Polsce w świetle uwarunkowań społeczno-ekonomicznych

Instytut Naukowo-Wydawniczy Spatium
2020 | Book
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

Systemy i standardy zapewnienia jakości oraz bezpieczeństwa owoców i warzyw. Teoria i praktyka

Instytut Naukowo-Wydawniczy Spatium
2020 | Book
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

Scalenie i wymiana gruntów jako sposób poprawy funkcjonalności nieruchomości gruntowych na przykładzie wybranego obiektu w gminie Bychawa

Nauka dla zrównoważonego rozwoju i biogospodarki
2019 | Conference abstract
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

Scalenie i wymiana gruntów jako sposób poprawy funkcjonalności nieruchomości gruntowych na przykładzie wybranego obiektu w miejscowości Wola Duża

Agronomy Scince
2019 | Journal article
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

The effect of location on the value of ornamental trees using the example of a green space in Lublin.

Real Estate Management and Valuation
2019 | Journal article
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

Wpływ członkostwa w organizacji producentów na postawy sadowników w zakresie zapewnienia bezpieczeństwa owoców

Nauka dla zrównoważonego rozwoju i biogospodarki
2019 | Conference abstract
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

Wpływ członkostwa w organizacji producentów na postawy sadowników w zakresie bezpieczeństwa

Agronomy Science
2019-12-07 | Journal article
Contributors: EUGENIA CZERNYSZEWICZ
Source: check_circle
Crossref

The assessment of food safety culture in small franchise restaurant in Poland

British Food Journal
2019-07-16 | Journal article
Contributors: Małgorzata Wiśniewska; Eugenia Czernyszewicz; Anna Kałuża
Source: check_circle
Crossref

Aspekty, podejścia, narzędzia i techniki stosowane w ocenie ryzyka

Jakość i zarządzanie w agrobiznesie wybrane aspekty
2018 | Book chapter
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

Jakość i zarządzenie w agrobiznesie wybrane aspekty

Katedra Zarządzania i Marketingu Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
2018 | Edited book
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

The Attitudes of Young People in Relation to the Quality of Products and to the Enterprises in the Field of Social Responsibility and Environmental Impact

Proceedings of the 32th International Business Information Management Association Conference (IBIMA) Vision 2020: Sustainable Economic Development and Application of Innovation Management from Regional expansion to Global Growth
2018 | Conference paper
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

The behaviors and the attitudes of consumers towards the novelty assortment on fruit market in the aspect of neophobia phenomenon

21st Annual International Conference ENTERPRISE AND COMPETITIVE ENVIRONMENT
2018 | Conference paper
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

Wpływ podziałów i połączeń nieruchomości na jakość rolniczej przestrzeni produkcyjnej na przykładzie obiektu w gminie Wólka

Jakość i zarządzanie w agrobiznesie wybrane aspekty
2018 | Book chapter
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

Charakterystyka grup i organizacji producentów owoców, warzyw, grzybów i ziół w Polsce w aspekcie wdrażania systemów jakości

Annales Horticulturae
2017 | Journal article
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

Effects of long-term use of apple orchards on some aspects of soil physical quality

Acta Agrophysica
2017 | Journal article
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

Konkurencyjność polskich odmian orzechów laskowych w zależności od ich jakości określonej właściwościami fizykochemicznymi

Zesz. Nauk. Szk. Gł. Gospod. Wiej. Warsz. Ekon. Organ. Gospod. Żywn.
2017 | Journal article
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz
grade
Preferred source (of 2)‎

Popularność standardów jakościowych w produkcji owoców, warzyw, ziół i grzybów w Polsce

Towaroznawstwo w badaniach i praktyce
2017 | Conference abstract
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

Popularność standardów jakościowych w produkcji owoców, warzyw, ziół i grzybów w Polsce

Narzędzia doskonalenia jakości : Analiza ryzyka wyrobów i usług
2017 | Book chapter
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

Poziom i zmienność cen owoców borówki wysokiej (Vaccinium Corymbosum L.) uzyskiwanych przez producenta i na rynku hurtowym w latach 2007-2016

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
2017 | Journal article
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

Wymiary solidarności społecznej przedsiębiorstw

Zarządzanie jakością w przestrzeni organizacyjno-społecznej
2017 | Book chapter
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz

LONG-TERM TRENDS IN PRODUCTION AND CONSUMPTION OF APPLES IN POLAND, EUROPE AND WORLDWIDE

Acta Scientiarum Polonorum-Hortorum Cultus
2016 | Journal article
WOSUID:

WOS:000381844800008

Contributors: Czernyszewicz, Eugenia
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz via ResearcherID

Long-term trends in production and consumption of apples in Poland, Europe and worldwide,Długookresowe tendencje w produkcji i konsumpcji jabłek w Polsce, Europie i na świecie

Acta Scientiarum Polonorum, Hortorum Cultus
2016 | Journal article
EID:

2-s2.0-84973365041

Contributors: Czernyszewicz, E.
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz via Scopus - Elsevier

Determinants of fruit quality system implementation in Poland,Uwarunkowania wdrażania systemów zapewnienia jakości owoców w Polsce

Zywnosc. Nauka. Technologia. Jakosc/Food. Science Technology. Quality
2014 | Journal article
EID:

2-s2.0-84906305921

Contributors: Czernyszewicz, E.; Wiśniewska, M.
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz via Scopus - Elsevier

Knowledge and application of methods and systems quality assurance in orchard farms in Poland

International Journal for Quality Research
2013 | Journal article
EID:

2-s2.0-84983452761

Contributors: Czernyszewicz, E.
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz via Scopus - Elsevier

FRUIT QUALITY AS ASSESSED BY CONSUMERS

Zywnosc-Nauka Technologia Jakosc
2011 | Journal article
WOSUID:

WOS:000298512400016

Contributors: Czernyszewicz, Eugenia
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz via ResearcherID

Fruit quality as assessed by consumers,Jakość owoców w ocenie konsumenckiej

Zywnosc. Nauka. Technologia. Jakosc/Food. Science Technology. Quality
2011 | Journal article
EID:

2-s2.0-84855452139

Contributors: Czernyszewicz, E.
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz via Scopus - Elsevier

CONSUMER HANDLING OF FRESH FRUIT PRIOR TO CONSUMPTION

Zywnosc-Nauka Technologia Jakosc
2009 | Journal article
WOSUID:

WOS:000269763100006

Contributors: Czernyszewicz, Eugenia
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz via ResearcherID

Consumer handling of fresh fruit prior to consumption,Postȩpowanie konsumentów ze świeżymi owocami przed ich spożyciem

Zywnosc. Nauka. Technologia. Jakosc/Food. Science Technology. Quality
2009 | Journal article
EID:

2-s2.0-77952647795

Contributors: Czernyszewicz, E.
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz via Scopus - Elsevier

Effect of some socio-economic characteristics of consumers on the forms of fruit consumption

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
2009 | Journal article
EID:

2-s2.0-67649201764

Contributors: Czernyszewicz, E.
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz via Scopus - Elsevier

THE APPLICATION OF PRINCIPAL COMPONENT ANALYSIS TO CHARACTERIZE A CONSUMER STRUCTURE OF APPLE QUALITY

Zywnosc-Nauka Technologia Jakosc
2008 | Journal article
WOSUID:

WOS:000263033200012

Contributors: Czernyszewicz, Eugenia
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz via ResearcherID

THE IMPORTANCE OF SOME SELECTED QUALITATIVE FEATURES OF APPLES FOR THE BUYERS

Zywnosc-Nauka Technologia Jakosc
2008 | Journal article
WOSUID:

WOS:000262941300011

Contributors: Czernyszewicz, Eugenia
Source: Self-asserted source
Eugenia Czernyszewicz via ResearcherID

Peer review (3 reviews for 1 publication/grant)

Review activity for PloS one. (3)